Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şubesi tarafından Trabzon’da düzenlenen etkinlikte, öğrencilere atalık tohumun önemi ve sağlıklı gıda tüketimi anlatıldı.

Yol-İş Sendikası Ortaokulu’nda gerçekleştirilen konferansa, Şube Başkanı Cemil Pehlevan ile “Atalık Tohum Karadeniz” sorumlusu Ayşe Aksoy katıldı.

Konferansta, atalık tohumların genetiği değiştirilmemiş, nesilden nesile aktarılan doğal tohumlar olduğu vurgulanarak; bu tohumların hem kültürel mirasın korunmasında hem de sağlıklı ve sürdürülebilir tarımın devamında önemli rol oynadığı ifade edildi. Anadolu’da yüzyıllardır süregelen “tohum-ürün-tohum” döngüsünün, yerel çeşitliliğin korunmasına katkı sağladığına dikkat çekildi.

Konuşmalarda, atalık tohumların yetiştirildiği bölgenin iklim ve toprak yapısına uyum sağladığı, bu sayede daha doğal ve lezzetli ürünler verdiği belirtilerek mevsiminde üretim ve tüketimin önemine vurgu yapıldı. Ayrıca bu ürünlerin vitamin ve mineral açısından zengin olduğunun altı çizildi.

Tohumların korunması ve saklanması konusuna da değinilen programda, atalık tohumların kimyasal koruyucu içermemesi nedeniyle serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamlarda muhafaza edilmesi gerektiği ifade edildi. Her üretim döneminde tohumluk ayrılmasının, bu doğal döngünün devamı açısından hayati önem taşıdığı belirtildi.

Dünyada da atalık tohumların korunmasına büyük önem verildiği vurgulanırken, Svalbard Küresel Tohum Deposu örnek gösterildi. Küresel felaketlere karşı milyonlarca tohumun saklandığı bu merkezin, gıda güvenliği açısından stratejik bir “yedekleme” görevi üstlendiği ifade edildi.

Program kapsamında öğrencilere uygulamalı olarak tohum ekimi de gösterilerek teorik bilgilerin pratiğe dökülmesi sağlandı.

Etkinliğin düzenlenmesine katkı sunan Okul Müdürü Erdoğan Topal ve öğretmen Ekrem Demir’e teşekkür edildi.